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冷冻肉千万别用水泡,用这招立马解冻方法,跟新鲜肉一样美味!

来源:www.klbeier.com         发布时间:2018-07-06

  很多人买了大量生鲜食品回来后,会将一部分食品放入冰箱冷藏,以便延长保存期限 ,但是你知道食品放冰箱冷冻,要注意些什么吗?

 

  冷冻食品的包装采取密封式包装,这样保存空气就不容易进入,也不容易和其它食品味道相交叉。

 

  为确保食品的质量和新鲜,需要处理过再放进密封塑料袋里,不可以放入保鲜袋直接放入冰箱。

 

  冰箱里可以设计冷冻库分隔区,用隔板区分开每一种食物,味道比较大的食材尽量隔远些。

 

兰州冷冻肉解冻

 

  冷冻肉解冻法
  经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的,大家平常都是直接用水冲解冻,这样解冻过的肉口感非常不好,想要吃出鲜肉的口感,以后就不要再用这种方法了。

 

  三明治解冻法二
  只要用了这个办法,解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜。取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天将冻肉放在锅底上,再用一个钢锅放在冻肉上压住,形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状,钢锅要先预热,温热即可。

 

  解冻过的食材物水分也会容易流失,所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦。